Le diabète sucré est l'une des maladies les plus courantes dans le monde. Malgré toute sa complexité, il existe des méthodes qui peuvent grandement faciliter la vie d'une personne. Tout d'abord, vous devez suivre un certain régime.
Si vous suivez un régime alimentaire bien prescrit, le diabète n'affectera en rien le bien-être général, ni la probabilité de divers types de complications, notamment les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, etc. , diminue.
Types de régimes
Le régime alimentaire pour le diabète est déterminé en fonction du type de maladie lui-même et de la catégorie d'âge. Par conséquent, il existe des principes généraux pour développer une bonne nutrition, qui sont ajustés en fonction des indicateurs individuels du corps humain.
Puisqu'il est impossible de guérir la maladie, un certain menu est attribué pour réduire le danger. Manger les bons aliments à une heure clairement spécifiée est essentiel pour :
- réduire les risques de complications chroniques et aiguës,
- maintenir une bonne santé et une immunité relativement forte,
- prévenir ou perdre du poids,
- maintenir la glycémie dans des limites acceptables.
Il existe deux types de diabète. Le premier, en d'autres termes, est appelé insulino-dépendant. Son développement est associé à l'endommagement et à la mort des cellules situées dans le pancréas et responsables de la production d'insuline.
Avec elle, la nutrition vise à maintenir le processus d'insulinothérapie et constitue plutôt une méthode supplémentaire de contrôle de la maladie. Ses principes sont similaires à ceux que suivent les personnes en bonne santé pour obtenir une bonne silhouette et un bien-être.
La principale différence est la nécessité de calculer la quantité de glucides. Étant donné que le traitement du diabète de type 1 consiste à prendre de l'insuline, il est nécessaire de contrôler quel pourcentage de l'alimentation quotidienne est administré pour les glucides. En règle générale, il ne doit pas dépasser 60 %.
Étant donné que le diabète de type 2 est également indépendant de l'insuline, il se développe chez les personnes obèses et, par conséquent, l'alimentation vient en premier. Au stade initial ou bénin de la maladie, il s'agit de se débarrasser rationnellement de l'excès de poids.
Lorsque le diabète de ce type atteint une forme modérée voire sévère, en plus du régime, des médicaments pour abaisser la glycémie ou l'insuline sont prescrits. Il convient de noter que dans de tels cas, vous devez également porter une attention particulière à l'activité physique. Grâce à eux, un problème comme l'obésité peut être résolu sans chirurgie.
Les régimes les plus populaires sont les soi-disant 8 et 9 tables. Le huitième tableau de régime s'applique aux personnes en surpoids ou ayant tendance à être en surpoids. Le neuvième est pris comme base pour déterminer le régime alimentaire des diabétiques.
Régime numéro 9 pour le diabète
Le régime n°9 est considéré comme curatif et est prescrit pour normaliser le métabolisme (glucides). Il vise également à prévenir les troubles liés au métabolisme des graisses. Son contenu calorique ne doit pas dépasser 2500 kcal.
Ce régime se caractérise comme suit :
- le contenu calorique doit être réduit en consommant des graisses animales et des glucides facilement digestibles (à l'exception des sucreries et du sucre),
- restriction partielle ou élimination complète du cholestérol et du sel,
- consommer plus de vitamines et de fibres,
- la teneur en protéines doit être dans la plage normale.
Tous les régimes alimentaires sains, y compris le neuvième, sont basés sur un apport alimentaire correct. Vous devez manger fréquemment et en petites portions. Au total, la fréquence devrait être de 5 ou 6 fois par jour.
Les aliments frits ou cuits doivent être consommés le moins possible ou complètement oubliés. Tout d'abord, il est pratique de cuire et de faire bouillir. Il est préférable de concevoir un menu pour la semaine, car il sera plus facile à suivre. Une préférence particulière doit être accordée aux produits suivants :
- viande maigre
- poisson maigre
- les légumes ne contenant pas plus de 5% de glucides,
- fruits (pas tous),
- boissons naturelles sans sucre.
Quant aux condiments et aux œufs, il est conseillé de limiter leur consommation. Cela est particulièrement vrai pour les jaunes d'œufs. La quantité de protéines par jour ne doit pas dépasser 1, 5 pièces. Outre le fait qu'il est nécessaire d'exclure les sucreries du menu pour le diabète, les pâtes, les pâtes et la pâte feuilletée, les légumes marinés sont également interdits.
Bananes, dattes, figues, raisins et tous leurs dérivés ne doivent pas être consommés catégoriquement. Il en va de même pour les graisses comme le porc, l'agneau et le bœuf. Pour obtenir les graisses nécessaires, vous devez manger du beurre (sans sel) et de l'huile végétale avec modération.
Le régime numéro 9 est la base utilisée pour la nomination de la nutrition nécessaire. En fonction des indicateurs personnels de la personne diabétique, il est ajusté. Il existe différents types de régimes que vous pouvez combiner et trouver celui qui vous convient le mieux.
Qu'est-ce qu'une unité de pain?
Étant donné que l'objectif d'une bonne nutrition pour les diabétiques est de consommer des glucides en une certaine quantité, vous devez savoir comment cette précieuse norme est déterminée, dont dépend la quantité et les aliments que vous devez manger.
Tous les produits, qui contiennent des glucides, ont des propriétés physiques et des calories différentes. Ces caractéristiques ne sont pas soumises à la méthode de mesure habituelle. De plus, la nutrition dans le diabète sucré nécessite un plus grand contrôle sur votre propre apport quotidien.
Afin de faciliter la détermination de la quantité dont vous avez besoin pour manger tel ou tel produit et de ne pas aller au-delà de ce qui est autorisé, les nutritionnistes ont introduit le terme "unité de pain". Le concept est utilisé dans les cas où un diabétique se voit prescrire un apport d'insuline.
Avec une telle unité de mesure, il est beaucoup plus facile pour une personne de comprendre ce qui peut et ne peut pas être mangé et bu. Vous construisez votre menu sain en fonction d'indices personnels et vous pouvez également remplacer certains aliments par ceux qui contiennent des glucides.
En règle générale, une personne devrait consommer 18 à 25 de ces unités par jour. Puisqu'il doit y avoir cinq repas, il est logique de répartir rationnellement ce montant en tout temps. La "dose" principale devrait pénétrer dans le corps dans la première moitié de la journée. Pour suivre le nombre d'unités de pain consommées, vous pouvez rédiger vous-même un menu par jour.
Combien de calories par jour consommer?
Le régime pour le diabète sucré nécessite le rejet de nombreux aliments et plats qui peuvent avoir été précédemment inclus dans l'alimentation quotidienne. Cependant, il ne faut pas confondre l'aliment qui permet de normaliser le taux de sucre avec celui qui est nécessaire pour perdre ces kilos en trop.
La nutrition pour le diabète de type 1 vise à calculer avec précision la quantité d'insuline nécessaire correctement. Le contenu calorique dans ce cas ne joue pas un rôle aussi important. Il doit être contrôlé pour ne pas prendre de poids.
Le régime du diabète de type 2 nécessite un meilleur contrôle de l'apport calorique, car il se développe souvent en présence d'obésité. Cependant, cela ne vaut pas non plus la peine de vous rendre compte du fanatisme.
<1_img_centerxx>Le nombre de calories par jour est calculé sur la base des indicateurs individuels du corps. Le régime lui-même doit être pauvre en glucides, mais cela n'implique pas un manque total de glucides. Vous devez manger à votre faim, mais il est important de ne pas trop manger.
Lorsque la question se pose de savoir quoi manger avec le diabète de type 2, beaucoup pensent qu'il faut s'asseoir presque sur de la chapelure et de l'eau. C'est absolument impossible. Les aliments doivent être complets, contenir des vitamines et des fibres.
Il existe diverses recettes pour des plats délicieux, satisfaisants et en même temps sains qui ne vous permettront pas de récupérer, mais en même temps une personne sera pleine de force et d'énergie. Les aliments spécifiques à manger et le nombre approximatif de calories autorisées par jour doivent être discutés avec votre médecin.
Aliments utiles et mauvais pour la santé
Les régimes faibles en glucides sont différents. Pour une personne en bonne santé, ils sont moins stricts que pour quelqu'un qui a reçu un diagnostic de diabète. Mais ils ont le même sens. Ils diffèrent par la liste principale des produits, qui sont divisés en sains et nocifs pour les diabétiques.
Utile
- toutes sortes de légumes,
- légumes (épinards, oseille, aneth),
- champignons,
- viande et poisson (maigre),
- Café et thé,
- eau minérale.
Nocif
Augmentation modérée du sucre :
- Patate,
- des céréales,
- pâtes, y compris les variétés dures,
- Les produits laitiers.
Le sucre en hausse :
- sucré
- mon chéri,
- boissons avec sucres ajoutés,
- de l'alcool,
- raisins et leurs dérivés,
- condiments chauds et salés.
Cette division de produits est généralement acceptée et sert souvent de base à l'élaboration de menus pour le diabète sucré. Mais ce qui est bon pour une personne peut être mauvais pour une autre. Puisque tout est relatif, un régime individuel est préparé pour chaque diabétique.
Comment manger pour l'obésité
On pense que pour perdre du poids, vous devez suivre un régime hypocalorique strict. Mais le truc c'est que ça ne marche pas. De nombreuses études ont montré qu'avec une diminution du contenu calorique de votre alimentation, en plus d'une sensation constante de faim, voire d'évanouissement, de nervosité et d'autres choses, rien d'autre ne se passe.
Avec un tel régime, il sera possible de perdre du poids littéralement de quelques kilogrammes, mais si en même temps le corps se distingue par son élasticité et ses bons muscles, alors c'est tout ce qui vous laissera en premier lieu. La graisse sous-cutanée n'ira nulle part, et parfois au contraire, elle s'accumulera encore plus.
Un régime protéiné implique un apport protéique actif et une réduction parallèle de la quantité de graisses et de glucides. La mise au point en elle-même n'est pas mauvaise, mais elle a aussi ses propres nuances. Encore une fois, il est impossible d'en faire trop avec des protéines et il est totalement interdit d'exclure les graisses de l'alimentation. Le manque de glucides entraînera une perte d'énergie vitale.
En fin de compte, tout se résume à nouveau à un régime pauvre en glucides. En soi, vous devez réduire le sucre. En perte de poids, ce n'est pas franchement une bouée de sauvetage, mais de tous ceux présentés, c'est le meilleur. Son mérite est que tous les éléments nécessaires au maintien de l'activité vitale pénètrent dans le corps.
Par conséquent, lorsqu'il existe une quantité rationnelle de graisses, de protéines et de glucides naturels, le corps n'a pas besoin de faire de dépôts. Le métabolisme commence à fonctionner comme une horloge, il n'y a pas de faim chronique, les symptômes de la maladie disparaissent pratiquement et la personne devient plus active.
Régime pour le diabète de type 1
Pour maintenir un corps sain avec le diabète de type 1, vous avez besoin du même régime pauvre en glucides. Mais dans ce cas, vous devez être strict. Le nombre dans le tableau ne joue pas un rôle particulier ici, bien que le régime numéro 9 soit souvent pris comme base.
Le problème est que même l'effet de l'insuline est très différent, il est donc assez difficile de normaliser les indicateurs. C'est pourquoi il est nécessaire de suivre un certain régime. Moins il y a de glucides dans le corps, moins il faut d'insuline.
Il faut comprendre que votre propre régime alimentaire est interconnecté avec votre dose d'insuline personnelle. Par conséquent, lors de l'élaboration de votre menu, vous devez prendre en compte la quantité de médicament. Il est préférable de programmer cela par jour pour le rendre plus facile à suivre.
Régime pour le diabète de type 2
Le diabète de type 2 étant moins complexe que le diabète de type 1, l'alimentation est essentielle pour perdre du poids et le prévenir à l'avenir. Encore une fois, un régime pauvre en glucides est également recommandé. Bien sûr, c'est un régime grossier qui est en train d'être ajusté. Son importance est dans la normalisation du glucose et de l'insuline dans le sang, ainsi que dans le contrôle de la résistance à l'insuline.
Certaines personnes pratiquent la prise de diverses pilules amaigrissantes et le traitement avec des remèdes maison. Vous devriez oublier le premier, car dans le meilleur des cas, ces médicaments n'auront aucun sens.
En règle générale, les remèdes populaires consistent en des tisanes et des décoctions. Si vous comprenez vraiment les plantes médicinales, alors peut-être que quelque chose en sortira, mais vous ne devriez pas en faire la base du traitement.
Insuffisance rénale
Dans le contexte de la maladie, une insuffisance rénale peut se développer. Il faut comprendre qu'elle n'est pas causée par des protéines alimentaires, comme beaucoup le croient à tort, mais par une glycémie élevée.
Le développement actif d'une telle condition est suspendu lorsque le taux de glucose revient à la normale. Pour cela, l'alimentation aide. Les protéines ne sont pas exclues de l'alimentation, mais il faut travailler avec les glucides. Une bonne nutrition disponible pour les gens ordinaires peut même conduire à une restauration complète des reins.
Cependant, si le processus est poussé à l'extrême, il n'y aura pas de retour à la santé des reins. De plus, dans un tel cas, un régime pauvre en glucides peut accélérer le processus destructeur. Afin de ne pas entraîner cela, vous devez surveiller votre état, et afin de surveiller votre alimentation, un tableau créé pour vous vous aidera, où les plats et les doses d'insuline sont programmés, si nécessaire.
Autres points importants
Le diabète peut se développer à tout âge. Chez les enfants, cela peut se produire dans le contexte du fait que les produits à base de farine, les bonbons ont été consommés en excès. En trouvant le problème à temps et en commençant à le résoudre correctement, vous pouvez éviter les complications.
Chez les femmes, la maladie peut survenir pour diverses raisons. Un stress constant, une alimentation abondante (principalement des aliments malsains), ainsi que l'inactivité peuvent entraîner un excès de poids et, par conséquent, le diabète de type 2.
Le plus souvent, il y a une situation où la maladie est apparue pendant la grossesse. Cela est dû aux déséquilibres hormonaux. En outre, une femme pendant cette période peut consommer activement des aliments pouvant provoquer le développement du diabète.
En règle générale, il existe un régime moins strict pour les femmes enceintes, qui vise à normaliser les processus dans le corps et à perdre partiellement du poids, mais en même temps sans nuire au fœtus.
En cas de diabète gestationnel ou de diabète pendant la grossesse, une nutrition stricte ne doit être discutée qu'avec un spécialiste. Le régime alimentaire doit être ajusté en tenant compte du fait qu'il y a un développement parallèle du fœtus. En excluant tout produit, vous pouvez nuire au fœtus.
Le diabète sucré de type 2 se développe moins souvent chez les hommes que chez les femmes. Cela est dû au fait qu'ils ont un métabolisme légèrement accéléré. Mais la malbouffe, la dépendance à l'alcool et peu d'activité physique peuvent facilement conduire à un tel problème.